苹果汁

Apple Juice Full Image

用途
苹果汁可作为一种饮料饮用。


测试设备
仪器主机: 
粘度计或流变仪 
弹簧扭矩范围:LV 
转子:YULA-15E 

附件: 
增强型超低粘度适配器 (ULA-EY), 
TC-650SD 可编程恒温水浴 
速度:50, 75 和 100 rpm



测试方法:
增强型超低粘度适配器可以与各种Brookfield粘度计和流变仪一起使用。在应用例子中,我们使用的是一个安装了RheocalcT软件的Brookfield DV3TLV来进行自动控制和数据采集。将增强型超低粘度适配器样品杯直接浸入TC-650SD可编程冷却水浴中,以此来保持测试温度4°C和25°C。图1显示的是来自分析结果的代表数据。

Apple Juice Graph
图1



图1图表显示在所测转速范围内在4°C(蓝色数据:2.5cP©)和25°C(红色数据:1.4cP)温度下的粘度相对恒定。此类流动特性被称为“牛顿性”。图表也显示在4°C温度下测得的苹果汁粘度高于在25°C温度下测得的粘度。增加温度通常可降低既定物质的粘度。




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