CT3 质构仪

Brookfield CT-3 质构仪是一款强大的万能测试机器,能够比以同级测试仪低得多的价格提供拉力和压力测试。
CT3 Texture Analyzer 201x583

根据压缩和拉伸数据,CT3可测算出食物和其他消费品与人类感官评价紧密相关的物理特性。具有六个内置测试模式和十个存储器插槽,用于具有管理员权限的操作人员受保护测试,多种可选附件和可选软件包,CT-3可满足大部分物理测试要求。CT3性能如同高端质构仪,但价格便宜。其用途可根据您的应用或测试想象力而扩展!CT3的易于操作设计立刻让您的研发和质量控制启动运行。


特性和优点

  • 五种负载范围可选,最大负荷达50千克
  • 多种探头和附件,用于全新应用
  • 两种可调节基台可选,可用于多种样品测试
  • 六种可用测试模式加校准检验模式
  • 储存有多达10种额外自定义测试方法
  • 易看显示屏和易用直观控制
  • 可对物理特性进行真切洞察
  • 21CFR匹配可选TexturePro CT软件
  • 专用于食品业的质构分析
  • USB和RS232输出
  • 完全符合欧洲明胶制造商GME和美国明胶制造商协会GMIA明胶Bloom评估;包括内置Bloom凝胶强度测试功能
  • 可用于样品调节的明胶水浴系统
  • 同类质构仪中易用性最强
  • 配备Texture Loader软件,可进行多达10种自定义测试
  • 配合可选软件TexturePro CT,轻松创建客户报告和图表

 

典型应用

食品应用 非食品应用
饼干 粘合剂
面包 沥青
黄油 蜡烛
蛋糕 化妆品
糖果 奶油
奶酪 洗涤剂
巧克力 泡沫
甜食 油脂
曲奇 口香糖
咸饼干 包装材料
凝胶/明胶 个人护理类
人造黄油 聚合物
肉制品 密封胶
宠物食品 硅油
布丁 肥皂
沙司 海绵
休闲食品
酱体  
淀粉  
鱼糜  


测量的参数

  • 弹性
  • 硬度
  • 粘结性
  • 爆裂强度
  • 断裂点
  • 脆性
  • 凝胶强度
  • 成熟度
  • 屈服点
  • 涂抹性能
  • 粘性
  • 稠度
  • 松弛
  • 柔性
  • 粘附力
  • 坚实度


夹具和探头

如需了解可用夹具和探头完整列表,请下载CT3手册


了解什么是质构
需要帮助?我们的培训部分可能正是您所需要的,这里可以为你澄清你不熟悉的术语,让你按照自己的方式更好地理解质构分析的概念。


质构分析测试服务
所有Brookfield网点均可提供多种质构分析测试服务:

  • 测试和建议,以确定适用于您的应用的CT3设备。
  • 样品性能分析,以确定样品的特定性能。
  • 调解生产商和/或供应商之间对相同材料得出不同结果的争议。
  • 使用Brookfield产品来完成测试,多种样品测试可扩展您的实验室性能。


年度校验服务(推荐)
建议每年将您的仪器返回Brookfield或授权经销商,以享受我们的校验和认证服务。完成仪器的年度维护可确保仪器的长使用寿命和最佳性能。



该仪器特点
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  • 概述 +


    仪器组成
    选定负载单元的主机
    Texture Loader软件
    USB导线
  • 规格 +


    规格

    机型 负载范围/分辨率*
    CT3-100 0-100克/0.01克
    CT3-1000 0-1000克/0.10克
    CT3-1500 0-1500克/0.20克
    CT3-4500 0-4500克/0.50克
    CT3-10千克 1-10000克/1.0克
    CT3-25千克 1-25000克/2.0克
    CT3-50千克 2-50000克/5.0克


    机型 触发点范围/分辨率
    CT3-100 0.1-10克/0.01克
    CT3-1000 0.2-100克/0.10克
    CT3-1500 0.2-150克/0.10克
    CT3-4500 00.5-500克/0.10克
    CT3-10千克 1-1000克/1.0克
    *精确度=±0.5%满量程(FSR)

    所有CT3型号规格
    速度:  
    范围 0.01-0.1毫米/秒(增量0.01毫米/秒)
      0.1-10毫米/秒(增量为0.1毫米/秒)
    精度 ±设置转速的0.1%
    位置:  
    范围 0-101.6毫米
    分辨率 0.1毫米*
    精度 0.1毫米
    m=毫米 s=秒
    *与TexturePro CT软件配套使用时,分辨率为0.01毫米
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